跌倒再起的泰道－Central World RE-OPEN
今次重新開業，除有特別優惠外，更有不同設計師參與紀念T-Shirt的Promotion
相信今年聖誕與新年倒數，一定比往年精彩
廚男泰道之泰式香芒小炒
適逢中秋假期，想起上次有包泰國香料還未用，於是廚男再上身，構想了一道泰式香芒小炒來應節。原先想用雞肉配搭，但身處超市中才發現已被師奶們攻佔了想要的東西，唯有臨時改變了一下，最後材料如下…
有紅黃青椒、西蘭花、雞軟骨，小許芋絲，紅蘿蔔青瓜，當然還有泰式香蒜粉
由於老媽媽食素，所以小炒一分為二，我吃雞軟骨伴香芒小炒
而老媽媽的則用芋絲代替
首先將三色椒部份切成粒狀
其他則切條狀，黃椒挖空待用
雞軟骨用小許豉油豆粉撈勻再加上泰式蒜香粉
特地揀了泰國芒果，其肉身較爽，較適合炒小菜用
起鑊了，先炒老媽媽的素食份量
跟著到我的雞軟骨
加入青紅黃椒粒，再加少許胡椒，猛火快炒一會
一式兩味的泰式香芒小炒上碟了，右邊是老媽媽的素食版本，左邊是我的雞軟骨版本
為了應節，我再加多個月餅造型的白飯以配合氣氛，如果在泰國相信也可以賣他200B吧！
學習泰語的小玩意
由於學習泰語進展緩慢，所以上次往泰國時，特地和女友去找些幼稚園的教科書來惡補，在書店找了一會後，給我找到了幾樣不錯的書本、CD與小玩意，而其中一款就像兒時玩的拼圖積木一樣，可以即時拼切成生字，看上去頗有趣似的，還是未能將字母牢記的我，當然要買回家好好溫習。今晚經過女友的幫助，終於拼到了我的泰文名字เคน（Ken），感覺又真是容易得多。至於另外一本泰國華僑學普通話的圖書，對我來說真是非常的適合，如果能夠記熟內裡的所有單字，相信起碼足夠縱橫九龍城的泰國餐廳吧！
用這小玩意來學習似乎有效得多，女友教我拼自己名字เคน（Ken），立即就記熟了。
我嘗試拼簡單句子，不知女友看得明白否
這本給泰國人學普通話的圖書，內附有CD，真是一書兩學
內裡有人物關係的生字
又有日常衣著的說明
更有時間的表達，真是好好用啊
另外，我還買了一隻小孩學泰文的卡拉OK，超有趣的，有空上載給大家參考吧
變泰廚男之…一功兩味
今晚在房裡找到了之前在Big C買的冬蔭功湯料，突然廚神上身，於是去了超市一趟，回家變身廚男大搞一番。由於自己對味覺的探求不是那麼嚴謹，相反喜歡視覺與共享美味的感受，所以今次的一功兩味，好吃與否，正宗與否，不用理會吧！
除湯料外，在超市買了菠蘿，洋蔥，番茄和中蝦
轉眼間菠蘿已被我挖空，亦被我偷吃了一截
番茄和菠蘿切粒，用來作湯底，亦用來炒飯用
洋蔥切粒，另切洋蔥圈作裝飾用
主角就是這包冬蔭功湯粉
將所有蕃茄洋蔥蝦加入湯底後，全部將之一鑊熟，如果喜歡可加入少許椰漿
如是者，一個菠蘿冬蔭功湯，一個冬蔭蝦肉炒飯就完成啦
鐵男夢－Jesada Technik Museum
今晚在計劃10月的泰旅行程時，在網上偶然連結了一個泰國人的網誌，不看還好，一看之後驚訝天地之大，無所不有，說的是原來離開曼谷約一個半小時的地方，有一間很大的老爺車博物館，內裡全是財叔、謝賢年代的老古董，再深入搜尋下，原來那裡是泰國年輕人喜歡作遠郊遊玩的地方，因路程偏遠，所以較少遊客前往，之後又得悉胡慧沖也與永安旅遊合辦旅行團到那裡參觀，更加燃起了心中的引擎，決定一定要拜訪參觀。以下是轉載幾位泰國與台灣前輩的相片，大家就在今晚先作個鐵男夢吧！
（註：在10月30日終於去拜訪這間汽車博物館了，詳情請按此）
Crystal Design Center
由於8月尾女友生日，所以決定來個「One Night in Bangkok」計劃，即是今日去明日返，除了和女友慶祝之外，更想挑戰一下自己，在8小時內裡能走訪到那些地方。在眾多目標中，原本想去PAPAYA這間古董傢俱店尋寶，但要刻意往Lat Phrao方向走，恐怕來回會用上不少時間。剛好在今期的旅遊雜誌封面，介紹了曼谷的一個所有設計師都慕名而去的新地方Crystal Design Center，在網上看過官方網頁後才突然發現，那地址就是女友住的附近，相信是天意注定今次走訪的地方，至於這個全亞洲所有名室內設計師的聚集地是怎麼樣的地方，在8月尾向大家介紹吧！
今期U MAGAZINE介紹曼谷的Crystal Design Centre
Crystal Design Centre的位置，就是曼谷較外圍的地區
Crystal Design Centre佔地很大，附近亦是豪宅地區
泰國特色手信
每次去泰國，除指定動作必買魷魚絲芒果乾作手信外，自己都喜歡在大街小巷去發掘一些小手信，而在泰國政府大力支持自家設計下，很多學生或設計師都會少量生產一些小精品，因大部份是手做關係，會顯得特別有個性，下次去泰國，不妨多留意一些學生製品，會發現很多驚喜啊！
迷你欖枕式匙扣，女生圖案個個不同，很可愛
手造的膠皮銀包與狗仔匙扣，購自百貨公司頂樓的學生地攤
自家印製的筆記簿，很有泰味道
很懷舊的泰文Tee，有別於旅遊區售買的大象T-Shirt
漫畫即食麵，總共7款送禮自用都不錯
近年的指定手信，泰國限定版百力滋
亦是近年旅行團必買的按摩膏，有冰涼配方與發熱配方兩種
《荷爾蒙》ปิดเทอมใหญ่ หัวใจว้าวุ่น
《下一站 說愛你》 รถไฟฟ้า มาหานะเธอ
多拉A夢教泰文ครับ
不經不覺學習泰文已經有十堂了，到目前為此，仍然是在學發音階段，現知的理解下，泰文的文法和中文相似，不算太難，但是發音方面，泰語會用上好幾個字母來拼出一個音，就像日文的外來語中，用上不同片假名來拼出語音一樣。可憐到目前為此，44個字母仍字能分清，所以今次在泰國特地去買了幾本幼稚園用的字母書與海報，實行日夜相對，直至認熟為止。而值得推介的是，在TESCO大型超市內找到的多拉A夢字母書與PokeMon字母海報，分別售29B與39B，即係約港幣7元與9.5元，十分超值，大大個字母，易睇易記，保全好的話，留給個仔用都還可以。
學習泰語的朋友，不妨認住這本多拉A夢字母書
後面標明出版社與版權，不是冒版啊
內容超簡單，大大個字容易認
TESCO超市專售
另外PoKeMon的字母海報，掛房門至好
